香辣鸡爪排骨煲
简单
4人份
时间：约12-15分钟 难度：容易做🤞 份量：4人份
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食材清单
其他
- #主料
- #调味料
- 100g平菇
- 10ml料酒
- 200ml清水
- 20ml植物油
- 2个小米辣
- 2根甜玉米
- 3瓣蒜
- 400g排骨
- 400g鸡爪
- 50g甜面酱
蔬菜
- 50g郫县豆瓣酱
蔬菜类
- 2段大葱
- 2片生姜
调味料
- 3g盐
- 3g糖
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净，用厨房剪剪去趾甲，沿脚趾和骨棒的骨缝处切成2部分。排骨洗净，浸泡10~30分钟，泡出血水。
2
锅烧热后加入油、葱段、姜片、蒜瓣、指天椒碎、甜面酱、郫县豆瓣酱，小火炒出香味，盛出备用。
3
电饭锅中加入排骨、鸡爪、玉米段、撕成片的平菇、炒好的酱料、盐、糖、料酒、清水，运行2次煮饭模式即可。
