茄子炖南瓜土豆
简单
4人份
和豆角炖窝瓜一样美味
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个茄子
- 半个南瓜
- 适量植物油
- 适量水
- 适量老抽
- 适量蒜末葱末姜末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜，土豆切滚刀块
2
茄子去皮，切条
3
葱姜蒜切末
4
锅里倒油，爆香葱姜蒜，倒入土豆南瓜茄子翻炒，倒入水炖，放入盐和老抽，盖上锅盖
5
等锅里只剩下一点汁的时候关火，乘盘即可
