红糖红枣开花馒头（不含泡打粉）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克温水200
- 克红糖90-100
- 克酵母5-8
- 红枣若干
谷物
- 克面粉500
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖用开水融化放凉至35度以下
2
酵母融化到红糖水中
3
面粉倒入红糖水中搅拌发酵至1.5-2倍
4
取出面团揉搓排气加入红枣碎
5
分成三条，下面两条上面一条
6
用手捏拽成小坨坨
7
静止发酵15分钟
8
放蒸锅煮水沸腾后放入馒头蒸15分钟，关火焖3分钟
9
出锅，完美
