自制无添加栗子泥
简单
4人份
自家亲戚山上种的板栗，婆婆晾好了送来的 用了一整天的时候，耐下性子全部去了外壳和内皮 冷冻了一部分栗子仁，偶尔煮粥、炖肉都特别美味 其余的就全部做成这栗子馅了
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食材清单
其他
- 栗子仁800克
- 水适量
- 糖170克
- 黄油或者植物油80克
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剥好的栗子仁洗净后加入没过栗子仁的水，煮到熟烂
2
煮熟后稍微冷却，分次倒入料理机搅拌成泥（比较大量搅拌杯会一次装不下）
3
中小火开始炒
4
炒掉一部分水分后，加入黄油和糖
5
小火一直持续炒到翻拌不会粘刮刀，不会太湿粘就可以了
6
冷却后会比热的要干一些，所以也不要炒太干，水分流失太多口感并不会太好。
7
冷却后分份装好，冷冻保存，随用随取
