蒜香烤茄子（健康低脂版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 孜然粉
- 油
- 生抽
- 茄子
- 蒜末
肉类
- 肉沫
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个🍆，我买的糯茄子，这种比较软烂入味。上锅蒸耙（软），也可以微波炉打两分钟。
2
用刀划开口
3
准备调料。大蒜剁成颗粒，葱切碎，再加入盐，生抽，油（我用的橄榄油），孜然粉，装入碗混合均匀。盐和生抽的量根据你平时吃的口味酌情增减。油要适量多加一点，至少要能把你的葱和蒜能腌着。
4
锅下油，炒好肉末，混入调料中
5
这样混合好腌制一会
6
加入茄子里。蒸茄子拌调料同时进行就可以啦
7
烤箱上下管180度预热10分钟，预热好把准备好的茄子放进烤箱，上下管180度烤10到20分钟就好啦
8
成品，开吃。健康低脂版的蒜香茄子就好啦。真的很适合正在减肥的朋友们满足口腹之欲
9
我加了一个豆腐丸子白菜汤，煮了个四季豆焖饭，就是今天的午餐啦。各种营养素都聚齐
