苹果烤猪排
简单
4人份
具体用料可以参考猪排骨的大小，除了盐和酱油视自己的清淡程度投放，其他的材料随意。
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食材清单
其他
- 1克干蒜碎，干葱碎
- 1克彩色胡椒碎
- 1大块猪排
- 2个土豆
- 5瓣蒜米
- 半个红薯
- 半个苹果
调味品
- 3汤匙酱油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪排切开，混合盐、酱油、胡椒碎、干蒜和干洋葱碎，按摩均匀。保鲜膜封住放冰箱一晚，也可以直接烤。放置一晚上更加入味。
2
冷藏一晚后打开。
3
苹果，红薯，土豆，蒜瓣切片
4
平铺在烤盘底下
5
上面放置猪排。用锡纸封住，放入烤箱。375华氏度烤45分钟。
6
45分钟后，揭开锡纸，送回烤箱再烤15分钟，表皮更脆。
7
开吃。带有淡淡的苹果香味，加上红薯和土豆，减少点腻味，又方便果腹。
