好吃的鸡胸肉——炸鸡排！！！
简单
4人份
一点都不老哦！嫩嫩嫩！！香香香！！！😍😍😍
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食材清单
其他
- 一个蛋清
- 一小勺食用碱
- 一小勺鸡精
- 半汤勺植物油
- 腌制时
肉类
- 两块鸡胸肉
调味品
- 两汤勺酱油
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两大块鸡胸肉
2
对半切开
3
加入一个蛋清、一小勺盐、一小勺食用碱、一小勺鸡精、半汤勺植物油和两汤勺酱油
4
用叉子搅拌均匀，再用叉子戳鸡胸肉，既方便入味，又能松弛鸡胸肉，然后腌制至少40分钟
5
面包撕成条放进微波炉，中火两分钟
6
用料理机打成粉就是面包糠了
7
腌好的鸡肉蘸上一层薄薄的面粉
8
裹上一层蛋液后，再裹一层面包糠
9
锅里倒上一点油，把肉放进去半煎炸，直到两面金黄，筷子很容易戳穿，就可以出锅了
10
可以配上蔬菜，直接吃
11
或者做成sandwich
