佛卡夏面包，新手做也能不翻车的面包
简单
4人份
这款虽然是面包，但它可属于面包里最容易做的类型了，更像是披萨底或者是中国的发面饼。刚出炉的面包充满了橄榄油和迷迭香的香气，空口吃就让人无法停下来，如果没有迷迭香也没有关系，换成洋葱一样可以。完全百分百的零失败面包，一定要试一次！
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食材清单
其他
- 15个圣女果
- 210克水
- 30g橄榄油
- 350克高筋面粉
- 4克酵母
- 适量迷迭香
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、酵母、食盐、水混合揉成光滑面团
2
成团后加入橄榄油，继续揉匀
3
盖上保鲜膜发至两倍大
4
番茄切对半
5
烤盘内刷橄榄油
6
把面团铺开，1cm左右的厚度
7
用手指戳出一个个小孔
8
再刷一次橄榄油
9
把小番茄一个个塞进去
10
撒上迷迭香、黑胡椒调料，进行二次醒发，依然醒发至两倍大小。
11
入烤箱，200度25分钟
12
完成
