培根牛肉汉堡排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2杯洋葱末
- 1/2杯牛奶
- 1个鸡蛋
- 1大匙黄油
- 1片面包
- 400克牛绞肉
- 4片培根
- 适量番茄
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 适量酸黄瓜
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱末用黄油和1大匙油炒香至软，盛入大碗中
2
面包去硬边，撕成小片，也放入碗中，加牛奶拌匀
3
浸泡2、3分钟
4
加入牛肉、蛋、盐和胡椒粉
5
抓拌均匀，摔打数下
6
分成4份，做成圆饼形，周围围上培根，接口处用牙签固定
7
平底锅中加热1大匙油，将汉堡放入煎1分钟至形状固定，翻面再煎约半分钟至表面微黄，改以小火煎至熟透
8
肉饼盛出装盘，附上切片的洋葱、番茄和酸黄瓜食用