烤茄子【凯度蒸烤箱版】
简单
4人份
每次去吃烧烤的话，必点的就是烤茄子了。因为真的很好吃，但是感觉做起来比较麻烦，所以就没有想过自己动手去弄。现在可以自己亲自动手做做看了，味道可不比外面烧烤摊的差。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个茄子
- 适量孜然粉
- 适量指天椒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗干净，对半切开
2
在划上几刀用冷水冲洗，去掉涩味
3
把葱、蒜和指天椒切末
4
在茄子上刷上生抽
5
烤盘上铺上一层锡纸，把茄子放在烤盘上，给茄子刷上油
6
把蒜蓉和指天椒撒上茄子上
7
再撒上孜然粉
8
放进凯度蒸烤箱，纯蒸100度蒸10分钟
9
蒸完后接着用顶部热风190度烤15分钟
10
出炉撒上葱花即可（如果觉得比较干可以在撒多点油）
