鲜百合炖鸡汤
简单
4人份
百合中具有润肺止咳、清心安神的作用，百合尤其适合养肺、养胃的人食用，百合炖鸡汤也是非常好的。
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食材清单
其他
- 8颗红枣
- 一小把枸杞
- 半只鸡
- 少许料酒
- 鸡：半只鲜百合：十片
蔬菜类
- 6片姜
调味品
- 适当盐
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉，姜、葱下沸水锅
2
步骤1：把鸡肉切块，姜切片，葱切段备用
3
步骤2：把水烧沸，再把鸡肉，放入锅中，放入切好的姜、葱假入料酒将鸡肉过三分钟去腥 ，再捞出来。
4
步骤3：把过过热水的鸡肉，再过一遍凉水捞出，锅中加水再将过好凉水的鸡肉放入锅中，加入红早和枸杞慢炖一个钟既可。
5
汤一定要慢炖，如用高压锅的话，汤的营养会随着快高温中流失。
