泡椒衰衣黄瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2-3根黄瓜
- 2汤勺白醋
- 3瓣蒜
- 一汤勺泡椒
- 一汤勺香油
调味料
- 10克盐
- 15克白砂糖
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净，用一根或两根筷子放在黄瓜两边，从一端开始向另一方向直上直下切，每刀之间相距的距离越少，切出来的黄瓜就越柔软
2
切完一面后，将整根黄瓜翻转180度，筷子放在黄瓜边，从一端向另一方向斜刀切一遍
3
在蓑衣黄瓜中调入盐腌制一会，倒掉水
4
将腌好的黄瓜摆盘
5
在碗中调入白醋、白砂糖、蒜泥、泡椒、香油，搅拌均匀后均匀的浇在衰衣黄瓜上放入冰箱中腌制1小时即可
