停不下来的炸麻花
简单
4人份
这个麻花，在我们家每到春节前后就会不断出现😃有些地方叫它“麻叶”，而我们家就愿意叫它“麻花”😂
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食材清单
其他
- 100克水
- 15克芝麻
- 200克面粉
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、芝麻和糖混合一起揉成面团，醒20分钟左右
2
用擀面杖擀开，尽量擀薄些炸出来口感会很酥脆
3
用刀划成宽约5cm的长条
4
两条摞在一起，根据长条的长度尽量均分的切成长约12cm左右的块(长短其实无所谓😜为了品相好看尽量均匀哈)😊
5
分好的每个中间竖着划一口，然后拿着一头从口内反过来，好了，麻花生胚就做好了😊
6
锅内放油烧成七八成热，放入做好的麻花生胚，一次不要放入太多，根据锅的大小能够麻花翻身的就可以😃稍微定型就翻个炸，直至炸成两面金黄，捞出控油👌
7
喜欢吃咸，就把糖换成适量盐就👌😂
