低卡健康：法式蜜汁烤鸡腿。
简单
4人份
这真的是操作非常简单！但颜值高味道又非常好的一道硬菜！皮酥肉嫩，脆香多汁。美味的不仅是鸡腿，还有营养丰富的果蔬！好吃到翻白眼👀！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 250克小番茄
- 2根胡萝卜
- 3汤勺蜂蜜
- 4只鸡腿
- 少许罗勒碎
- 少许迷迭香
- 少许食用油
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净，牙签戳小孔，放入盐，罗勒碎，黑胡椒，按摩均匀。
2
盖上保鲜膜腌制半小时。
3
腌制的时间别浪费！土豆、胡萝卜切丁，小番茄切半，洋葱切丝。蜂蜜加少许水调制蜂蜜水。
4
切好的果蔬混合在一起放油，使油充分裹满果蔬。加入罗勒碎，迷迭香，黑胡椒，拌匀。
5
烤盘铺锡纸，把拌好的果蔬和腌好的鸡腿摆放整齐。（切记！蔬菜不要压在鸡腿上，否则鸡皮不脆！）再均匀撒下盐，罗勒，迷迭香，黑胡椒，放几片柠檬。
6
鸡腿刷上蜂蜜水，入烤箱，上下180°，60分钟。
7
25分钟时鸡腿翻面刷上蜂蜜继续。为了口感和上色更好，接下来的过程可以多刷几次蜂蜜水（只要鸡腿表面干了就可以刷）。
8
烤好的鸡腿皮酥肉嫩，果蔬软糯入味！超级好吃！
9
色香味俱全！
10
喜欢的赶快get起来！
