蛤蜊海鲜汤-一锅鲜美无比的夏日靓汤
简单
4人份
超满足的一锅鲜，三伏天必吃的还有它！
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食材清单
其他
- 250克蛤蜊
- 2颗菠菜
- 50克金针菇
- 6只大虾
- 少许油豆腐
- 少许胡椒粉
- 少许香油
- 适量料酒
蔬菜
- 2条日本豆腐
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛤蜊提前泡水吐沙，金针菇洗净切段，日本豆腐入开水煮2分钟后捞出切段备用。
2
炒锅内热少许油，爆香葱姜，放入大虾翻炒片刻，加入料酒炒香。
3
汤锅清水煮沸，放入炒好的大虾煮上3分钟。
4
倒入金针菇、日本豆腐、油豆腐继续煮。
5
煮开后再倒入蛤蜊和洗净的菠菜，加入适量盐和胡椒粉调味。
6
最后可以根据喜好淋入香油，即可盛盘享用啦。
7
超满足的一大锅，吃得开心，喝起来过瘾，鲜美无敌！
