面包粉版可可麻薯软欧

简单 4人份

食博士面包粉带你方便快捷做面包🍞

面包粉版可可麻薯软欧
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 120克牛奶
  • 1包食博士面包粉
  • 1只鸡蛋
  • 20克可可粉
  • 20克玉米淀粉
  • 20克黄油
  • 27克食用油
  • 50克细白砂糖
  • 5克(里面已配)酵母
  • 70克糯米粉
  • 麻薯部分
肉类
  • 170ml牛奶
蔬菜
  • 适量蜜红豆
调味料
  • 30克白砂糖
  • 适量糖粉

营养成分

热量

369.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

6.0 克

14.0 克

113.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

食博士面包粉在淘宝“食博士烘焙乐园”或者“食博士烘焙DIY”店铺有售,十分方便,做方包只需要把材料放入面包机,设置好时间,就可以享用。

步骤 1
2

把面包粉,油,酵母,糖,可可粉,牛奶,鸡蛋全部倒入面包机内,选择和面功能,把面团揉出近似手套膜(中间过程中可能因为面团湿度用)

步骤 2
3

从面包机里把面团拿出来用碗装着,发酵至两倍大

步骤 3
4

在面包发酵过程中把麻薯材料(除黄油外)放在陶瓷容器内混合好,放微波炉里加热,每隔30秒拿出来搅拌一下,直至全熟~颜色变了而且没有液体就好。待凉后把黄油加进去混合,搅拌好

步骤 4
5

在案板上把发酵好的面团揉面,排出里面的气体并分成3等份

步骤 5
6

取其中一等份用擀在案板上把发酵好的面团揉面,用擀面杖擀开,放入1/3的麻薯擀开,再加蜜红豆卷成纺锤形~其他两个同上

步骤 6
7

放在烤盘内,中间隔一点距离,撒上糖粉在表面

步骤 7
8

用刀划开几道纹,放入烤箱内二次发酵

步骤 8
9

170℃烤40分钟,看情况可以盖上锡纸~每个烤箱不同,请自行调节

步骤 9
10

出炉后再在表面撒糖粉,待凉便可以吃

步骤 10
11

切面很是漂亮,这次蜜红豆不够多

步骤 11

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