食博士面包粉带你方便快捷做面包🍞
369.0 卡
13.0 克
22.0 克
31.0 克
6.0 克
14.0 克
113.0 毫克
E,B
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
食博士面包粉在淘宝“食博士烘焙乐园”或者“食博士烘焙DIY”店铺有售,十分方便,做方包只需要把材料放入面包机,设置好时间,就可以享用。
把面包粉,油,酵母,糖,可可粉,牛奶,鸡蛋全部倒入面包机内,选择和面功能,把面团揉出近似手套膜(中间过程中可能因为面团湿度用)
从面包机里把面团拿出来用碗装着,发酵至两倍大
在面包发酵过程中把麻薯材料(除黄油外)放在陶瓷容器内混合好,放微波炉里加热,每隔30秒拿出来搅拌一下,直至全熟~颜色变了而且没有液体就好。待凉后把黄油加进去混合,搅拌好
在案板上把发酵好的面团揉面,排出里面的气体并分成3等份
取其中一等份用擀在案板上把发酵好的面团揉面,用擀面杖擀开,放入1/3的麻薯擀开,再加蜜红豆卷成纺锤形~其他两个同上
放在烤盘内,中间隔一点距离,撒上糖粉在表面
用刀划开几道纹,放入烤箱内二次发酵
170℃烤40分钟,看情况可以盖上锡纸~每个烤箱不同,请自行调节
出炉后再在表面撒糖粉,待凉便可以吃
切面很是漂亮,这次蜜红豆不够多