罗汉果陈醋鸡脚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 克水
- 勺生抽
- 只鸡爪
- 块甘草
- 瓣蒜
水果
- 个罗汉果
调味品
- 勺陈醋
调味料
- 克冰糖
- 勺酱油
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
罗汉果陈醋鸡脚做法：
2
1、 新鲜鸡脚15只，去甲洗净出水13分钟，过冷河待用。
3
2、 1.5碗酱油（李锦记金标精选）、2碗陈醋（恒顺香醋6年陈）、2粒八角、1个干罗汉果、5片甘草、一把冰糖、3L水，全部材料一起煮开15分钟，放凉待用。
4
3、 把事先准备的鸡脚放进放凉的陈醋汁里，再加半个蒜头粒一起浸泡过夜即可。
5
4、 喜欢吃辣的小伙伴在开吃时可以放点麻油和辣椒酱，味道更赞。
6
恒顺镇江香醋6年陈
7
开吃啰
