电压力锅版红烧猪蹄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1只猪蹄
- 1块桂皮
- 2-3根葱
- 2个八角
- 2勺生抽
- 3个干辣椒或者红辣椒
- 少许花椒
蔬菜类
- 4片姜
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄洗净焯水，捞起备用
2
准备冰糖 花椒 葱 蒜 八角 桂皮干辣椒🌶️，
3
所有食材准备好之后起锅加入冰糖和少许水，炒糖色，（水干之后糖就会成褐色），
4
然后倒入猪蹄，再加入少许油。
5
倒入准备好的花椒葱姜蒜八角桂皮，翻炒均匀后加入少量水，（我的电压力锅是美的的，不费水，所以我加的很少）
6
然后倒入电压力锅中选择红烧功能就好啦
7
等电压力锅排气完了后就开盖收汁，然后加入葱与辣椒（辣椒可以是红辣椒也可以是干辣椒）就好啦
