营养丰富的米饭虾仁玉米芦笋鸡蛋饼（快手早餐饼）
简单
4人份
我们每星期，至少要吃一次虾子。而我想变换着花样吃，想到这样把虾肉融入各种蔬菜和米饭里，更美味，更营养。 小小的饼，却充满着无限的爱！做好这小饼，满屋香气！蘸着番茄酱吃，回味无穷。 还拍有小视频，希望大家会喜欢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1／2根 玉米
- 1／4根胡萝卜
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 1碗米饭
- 2干芦笋
- 5只虾仁
- 适量油
- 适量胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料。
2
加入：料酒、姜片、生抽、胡椒粉腌制新鲜虾仁。
3
玉米切半，胡萝卜、芦笋、虾仁切碎，鸡蛋打散后去泡沫。
4
玉米、胡萝卜、芦笋，绰水3分钟后，捞出沥水备用。
5
绰水后的蔬菜，加入虾仁、米饭、蛋液搅拌均匀。然后放入：少许盐、一勺生抽、鸡精、适量胡椒粉、少许白糖，继续搅拌。静置2分钟。
6
平底锅，烧热油后，中小火煎饼。（使用勺子整形）。
7
煎饼过程，大概10分钟左右。借助木铲和勺子合力，循环翻饼。
8
这些配料，够做7～8个饼。仅供参考。
