孜然小排骨
简单
4人份
肉肉也能治病？能，真能，我不骗你！能治啥病？馋病，绝对滴！ 上周还没过完的时候，小何同学的电话就来了： 第一句：“想你啦，周末去看你哦！”恩，受用，嘿嘿，听了心里美滋滋儿滴 第二句：“顺便说一句啊，我最近有点不舒服。”“啊，怎么了，哪儿不舒服？”还没美够呢，惊吓就来了 “心里有点不舒服。”“嗯？心里不舒服？”我脑袋上开始飞小鸟了“是不是病了？” “好像是病了，馋病！”omg！虚惊一场，这家伙居然还一本正经滴 “馋病最好办了，来了我给你治治，保准药到病除！”耳边传来一阵得意滴笑声…我这不是自投罗网么 不过对于这种爱吃肉肉的家伙，最好对付了，基本不用动脑子。称1斤排骨，既好做，又好吃，还能收获赞扬一箩筐，哇哈哈。这次做了孜然滴，因为人家说过，最喜欢“烧烤味儿”了，刚好前阵子一时兴起买了袋孜然粉，很少想起来用，这回派上用场了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1大勺料酒
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 1茶匙孜然粉
- 250g排骨
- 2瓣蒜
蔬菜
- 1颗葱
蔬菜类
- 1块姜
- 适量香菜
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨斩小段、洗净，姜、蒜切片，葱切段
2
锅中烧水，水开后放入排骨汆烫半分钟
3
排骨盛出，放入料酒、生抽、蚝油，搅拌均匀，腌制半小时
4
锅烧热，放少许油，待油烧热，放入葱姜蒜爆香，倒入料汁
5
放入小排骨翻炒12分钟
6
关火，撒入孜然粉，翻炒均匀
7
出锅，撒适量香菜点缀
