鹰嘴豆上汤
简单
4人份
万物皆有灵性 一颗豆子的神奇 人们对它所知 甚少，冰山一角 怎能不生起对造物主的敬畏？！ 面对大自然的馈赠 感恩，欢喜 如此 美妙和美好 必在心中静静流淌
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食材清单
其他
- 1000ml水
- 200克鹰嘴豆
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹰嘴豆200克
2
清洗一到两次，加400ml的水浸泡
3
浸泡5一8小时
4
水是生命之源，每一粒都滋润得很饱满
5
浸泡后的豆汤色泽金黄温润
6
把豆子连汤倒进电饭锅里， 再加600ml的水
7
我家用的是小米电饭锅
8
合上盖子，调"煮粥"按键 。(如用明火或在电磁炉上煮，则烧开之后转小火熬1小时)
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一个半小时之后……
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上汤即成！鲜、香、甜、润，尝一口，念念不忘。
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上汤在厨房的用法很广，可以用来炖汤、煮饭、烧菜、调饮等等。
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一汤在手，你离大厨又近一步。
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煮好的豆子，更不用错过。可以直接吃，清香原味，健康营养。搭配一些其他切成丁状的材料，则是一道很好的补充优质植物蛋白质的菜肴。当然，也可以做成鹰嘴豆泥，鹰嘴豆沙拉等。
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柴米油盐酱醋茶
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空心妙手智慧花
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生活之美，在于用心
