快手烤鱼（狭鳕鱼）
简单
4人份
速冻狭鳕鱼，超市总能看到的一种食材，冻的硬梆梆、雪白白，其实这种鱼就是我们所熟悉的明太鱼，是狭鳕鱼的一种，速冻的狭鳕鱼去头去尾去刺去皮，高蛋白低脂肪，真的是好吃有营养无负担的好食材！
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食材清单
其他
- 4块速冻狭鳕鱼
- 适量辣椒
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为这种鱼总是作为早餐出现在我家，所以我会在头天晚上从冰箱取出室温解冻
2
适量蒸鱼豉油撒到鱼上
3
油泼辣子适量摸到鱼上，这一步可以调换自己喜欢的调味料，例如烧烤料、孜然粉、辣椒粉，因为蒸鱼豉油已经有咸味，我没有另外放盐
4
完成，放2分钟，这两分钟可以烧水焯个菠菜什么的，或者切个面包，洗个脸
5
码入烤盘，200度最上层开烤，鱼挺薄的10来分钟就烤好，烤制中出了不少水，可以把烤盘拿出来倒掉水继续烤
6
烤好啦，记得垫锡纸，不然刷烤盘让你头疼
7
把之前焯好的菠菜加点醋啊酱油啊辣椒啊拌一下，跟烤鱼一起码盘，主食可以搭配全麦面包or牛奶燕麦
8
搭配好主食与蔬菜，一顿营养丰富的早餐完成，用时15分钟
