炒馒头黄金馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个馒头
- 个鸡蛋
- 油
蔬菜类
- 白菜
- 葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把馒头切丁，放入盆中
2
在碗里打入两个鸡蛋打散后，淋到馒头丁上面，再用筷子搅拌均匀，让每个馒头丁都裹上蛋液
3
再把白菜叶切丝，葱切段备用，
4
起锅烧油下入葱花，把白菜翻炒一下，放入盐，十三香，两分钟盛入碗中备用
5
另起锅烧油，八成热下入馒头丁，下入后不要着急翻炒，稍等一会外翻面，这样馒头丁成型好，不宜碎，然后加入白菜再翻炒一下就行了，对了，炒白菜的时候要加些水，
