简单易学的甜酒酿
简单
4人份
小时候妈妈经常做鸡蛋甜酒糖水，我就会偷偷从冰箱里直接那勺子来喝甜酒酿，喝一点点酒就会脸红的我，一下就暴露了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1包甜酒粉
- 克糯米1000
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个甜酒粉是妈妈从小做给我吃的味道，可以用其他品牌取代；用两种是因为一种是甜味重一点，一种是酒味重一点，为了综合一下，各用半包
2
先用清水泡糯米半小时，然后隔水蒸20分钟，待糯米温度降到刚好可以用手抓，手感温度适宜的时候进行下一步
3
取一个能装完所有糯米的容器，然后将糯米和甜酒粉搅拌均匀，放进容器，中间挖一个小孔，方便看酒酿有多少；盖好容器的盖子，包裹好，我们家习惯放到棉被里；冬天10度左右的天气大约是放置7天；夏天的话3天就可以了啦
4
这是冬天做的，7天后的成果啦；（上面是当时封存的时候撒了一些甜酒粉）
