偷师来的酱焖黄花鱼
简单
4人份
很久以前朋友做过这道焖鱼，一直念念不忘，今晚终于电话求教了，记下来，改天做过后上传步骤图
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食材清单
其他
- N条小黄花（或其它小鱼）
- 适量大料
- 适量料酒
- 适量水
- 适量花椒
- 适量花生油
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内入油烧至7成热，入花椒、大料，炸出香味后捞出（为了漂亮而已，也可以不捞）。
2
加入葱段、姜片、蒜，加入一勺甜面酱，翻炒几下，不要太久
3
加水，不要太多哦。把收拾干净的小鱼们挨条放进锅里，加入少许料酒，盖锅开炖吧
4
锅开后转小火收收汁，出锅
