蒜香鲜美凉拌生菜
简单
4人份
每逢佳节胖三斤😅 春节过后 是时候给肠道洗洗澡啦😂
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食材清单
其他
- 2棵生菜
- 5瓣蒜
- 一勺味极鲜酱油
- 两勺凉开水
- 半勺蚝油
- 适量热油
调味品
- 一点点白糖
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生菜一片片掰开，在加了一点盐的凉水中浸泡10分钟。
2
取一个小碗，倒入味极鲜酱油，蚝油，糖，凉开水搅拌均匀备用。
3
大蒜掰开后，不剥皮，直接用刀拍一下，皮很容易就去掉了。然后再把去皮后的蒜切碎。
4
锅中加水烧热后，加一点点盐，放入生菜焯15秒，快速捞出控水，在盘中摆好。
5
把蒜末在生菜叶上面铺开。
6
调入调好的料汁，把滚烫的热油淋在蒜上面即可。用小米椒装点一下，美美哒。
