凉拌花螺🐚
简单
4人份
厌倦了白灼 炎热的夏天🌞 来一份清爽开胃冰冰凉凉的凉拌花螺吧🐚
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老干妈
- 1勺葱末
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 1勺香菜
- 1斤花螺
- 3片柠檬
- 4个小米椒
- 4勺生抽
- 半勺味精
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜
- 2勺蒜末
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花螺加盐用刷子刷洗干净，一个一个的刷，有一层粘液。
2
锅里倒水烧开，加入葱段、姜片、料酒，下花螺，煮五分钟就好了，煮好的标准是螺盖能轻易剥掉。
3
捞出花螺过凉水，把每一个的螺盖都剥掉。
4
配料表里的其他调料加入碗中拌匀
5
下花螺拌匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
6
挑出柠檬片，倒入盘中开吃
