拯救番茄荒：照烧鸡胸黑胡椒意面
简单
4人份
家里没有西红柿，也没有番茄酱，因为在减脂期间不想吃腻腻的奶油意面，那就做个黑胡椒意面吧
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1块约400克鸡胸肉
- 2人份意大利面
- 4瓣大蒜
- 半个西兰花
- 适量味好美黑椒酱
- 适量生抽
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切成条加入料酒，生抽，黑胡椒和黑椒酱，抓拌均匀腌30分钟
2
西兰花切成小朵焯水备用
3
水开下锅煮意面，意面耐煮，中火煮
4
蒜切末，锅中少许油下蒜末炒香，再放入切好的洋葱，炒出香味至微黄。再倒入半碗水，加入生抽和黑椒酱，开小火变熬边搅动
5
酱汁熬制稍稍浓稠，加少许盐，放入煮好的意面，搅拌均匀即可
6
这个时候把腌好的鸡胸肉放入不粘锅里开大火煎，煎至表面锁住水后倒入剩下的料汁，转小火盖盖焖熟鸡胸，不要太长时间，鸡胸容易老，勤翻动鸡胸，防止糊
7
做好的鸡胸放入面上，再放入一早焯好的西兰花，大功告成。开动！既有碳水也有蛋白质还有蔬菜，美汁汁儿～
