【超级浓稠版】 用烤箱自制酸奶——自己做的酸奶才是好酸奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g酸奶
- 1L全脂牛奶
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把容器（克扣盒）和工具（勺子筷子什么的）用烧开的水洗一洗灭菌
2
然后把酸奶倒进大大的乐扣盒里
3
然后再倒少于的牛奶，把酸奶弄稀了后再一边倒牛奶一边搅拌
4
我喜欢吃酸的所以这里没有放糖，吃不了太酸的可以在灭菌消毒前
5
弄少许牛奶+糖煮溶（尽量不要把牛奶煮开了）然后等他凉了用这少于来弄稀酸奶再把剩下的牛奶倒进去
6
烤箱最底层放烤盘，然后倒水进入，倒数第二层放烤网，把待发酵的酸奶放在烤网上，烤箱弄成发酵功能，发酵8小时左右就可以啦！
7
【醒目！】酸奶发酵时一定要盖上盖子！没有盖子的弄张保鲜膜！否则发酵一天也不会变得太浓稠的！（亲身体验）
8
发酵完的酸奶要放冰箱，虽然是浪费点电但如果放室内先等他温度下来了再放酸奶会变得更酸（吃得了酸的可以先等温度下来）
9
如果没放糖下去发酵的，喝的时候可以放 蜂蜜，果酱，果干 这样风味更佳哦(๑´ڡ`๑)
10
酸奶弄得有点多可以做 隔夜酸奶燕麦（一层酸奶一层即食燕麦反复弄满一杯，然后放冰箱第二天早上就可以吃啦），对于减肥不错哦！
