鸡肉火锅
简单
4人份
2019年的第一场雪。让北京回到北平，让故宫留下你的足迹，让冬天有了该有的样子，只差一位穿着斗蓬的美人伫立雪中，回首.......也许你会想起你的恋人！有人说，初雪象征着纯洁美好的爱情，也有说初雪可遇不可求，象征着瑞雪兆丰年，不管代表了什么，都是我们对生活的热爱和期望。 打一场雪仗，堆一个雪人，回家再吃上一顿火锅！这个冬天就这么惬意的开启了！
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食材清单
其他
- 稍多一点盐
- 适量各种菜
- 适量干辣椒
- 适量花椒
- 适量蒜
- 适量金针菇
- 适量香油
肉类
- 一只鸡肉
蔬菜类
- 一根葱
- 适量姜
- 适量白菜
- 适量菠菜
- 适量香菜
调味料
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前将鸡肉洗净剁块，葱切段，蒜姜切片，各类蔬菜掰开洗净，豆腐洗净切块，装盘。
2
开始做鸡肉火锅的锅底吧！
3
先热锅倒油，放入一把花椒炝锅。
4
等到花椒一半糊，一半不糊的时候就可以倒入鸡肉了。
5
爆炒之后，放入葱姜蒜以及干辣椒。
6
随后放入盐，因为是火锅，盐要多放一点。接着放入豆瓣酱，翻炒均匀后，倒入水。
7
大火煮开后，中火炖煮30分钟，鸡肉炖的时间越长，肉越烂越好吃。
8
接下来就可以把炖好的鸡肉倒入火锅里，小火慢煮。
9
淋入香油，放入葱段，香菜，搅拌一下就可以开吃了, 中间吃的时候再放入蔬菜。
10
我相信你一定会感叹：雪才是冬天的样子，火锅才是冬天的味道！
