炒江西米粉
简单
4人份
江西菜馆掌柜喜欢点的主食，既然喜欢咱们试试自己做吃😄，味道还真不错👍哦。
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食材清单
其他
- 小米椒
- 木耳
- 生抽老抽
- 紫苏
- 肉或鸡蛋
- 芫西
- 花椒
- 蒜头
- 酒
- 醋
- 金不换
- 颗菜心、或豆芽
- 鸡精
海鲜类
- 虾米
菌菇类
- 冬菇
蔬菜类
- 根葱
调味料
- 克盐
谷物
- 克米粉
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有配菜开火……
2
米粉泡五个小时以上，然后煮三、五分钟，冷开水冲洗沥干水。
3
先把小米辣和蒜头葱爆炒，然后炒肉、冬菇（酱油、醋、酒），后加上沥干的米粉翻炒。
4
大功告成（醋和小米辣不能缺，醋解油腻，小米辣花椒提味）
