发面法做牛肉馅饼（饼铛）
简单
4人份
之前准备好了牛肉馅，用部分烫面法做了馅饼。 http://www.xiachufang.com/recipe/104750617/ 这次用发面法做馅饼。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克包子馅
- 200克面粉
- 2克酵母
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉200克放入大碗中。
2
放入一勺食用油。 我用的是炸熟的玉米油。
3
酵母2克放入小碗中。
4
加入40克水把酵母搅拌开。
5
酵母水倒入面粉中，再加入80克水搅拌成絮状。
6
揉成面团，放入碗中。盖上盖子或保鲜膜静置10分钟。
7
取出面团搓成条状。
8
切成剂子。
9
剂子按扁。
10
杆成面皮。
11
包包子，放入锅中醒发大概20分钟左右包子发起。
12
饼铛上下两档开关打开，预热后饼铛下面刷上油，放入包子。
13
包子按扁，然后包子什么上面刷油。
14
盖上饼铛盖，选择馅饼按钮。自动计时5分钟。
15
做好后饼铛自动提醒。开锅。
16
装盘。发面馅饼做好啦。
