怀念大学食堂的青椒饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个青椒 3
- 克盐 少许
- 克面粉 300
- 克食用油 少许
- 十三香 少许
- 酵母粉 少许
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.一斤面粉选酵母，3-4克、马克杯半杯水量不烫手的温水融开酵母
2
2.或成手巴掌面积大的面团表面和光滑，用塑料袋罩住醒面十分钟，嗯，面团表面撒少许干面粉，以免醒面之后面粉沾入塑料袋上
3
3.三个青椒切成丁，放少许13香，以少许盐，加上少许花生油，搅拌均匀
4
4.面团成这个蚂蜂窝状，就证明面团已经醒好了，然后取出来放少许干便粉，然后擀成油饼状，
5
5.把调制好的青椒均匀的摊在面饼上
6
6.卷起来用刀切成小块
7
7.电饼铛上刷少许油，放入切好的饼块，五分钟之后进行翻至另一面，两面分别翻致，两面分别煎至金黄色就可以了
8
8.面团是发面的，夏季温度一般，货好之后醒面十分钟就可以