下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤
简单
4人份
下雨天，就想喝一碗暖暖的排骨汤。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g芸豆
- 2个八角
- 2勺料酒
- 3个干红辣椒
- 4棵小葱
- 500g排骨
- 80g花生米
- 适量纯净水
蔬菜类
- 1小块生姜
- 2棵香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芸豆前一天晚上就用水泡上。
2
花生米冲洗一下备用。
3
排骨清洗干净。
4
凉水入锅，加入料酒和1棵小葱焯水。
5
焯过水的排骨冲洗干净。
6
小葱打成结，生姜切成片，准备好干红辣椒和八角。
7
微压锅里面放入小葱结、生姜片、干红辣椒和八角，加入纯净水。
8
放入焯好的排骨。
9
加入泡好的芸豆。
10
加入花生米。
11
大火烧开转中火炖一个小时。
12
香菜洗干净切碎。
13
一个小时以后打开锅盖，放盐调味。
14
盖上锅盖继续中火炖20分钟，让排骨入味。
15
炖好的排骨汤盛出，撒上香菜。
16
浓浓的排骨汤好好喝哦！
