时间:约20-25分钟 难度:容易做🤞 份量:2人份
519.0 卡
9.0 克
35.0 克
73.0 克
6.0 克
7.0 克
489.0 毫克
D,E
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
锅中水烧开,加入盐和香菇,焯1分钟。
用手挤一下香菇的水份,剪刀转圈将香菇剪开,将会得到一根香菇条,再将长长的香菇条对半剪开。
然后加入鸡蛋、面粉、盐,搅拌均匀,下油锅前再均匀地裹上一层淀粉。
油锅烧至七成热,用一根木筷子放入油锅中,筷子周围有很多小气泡升起,放香菇下去炸,中火炸1分钟后捞出,沥干油。
酱汁调制:碗中依次加入番茄酱、生抽、白醋、盐、白糖,搅拌均匀。
油锅烧热,倒入酱汁翻炒至酱汁冒起小气泡,倒入炸好的香菇,翻拌均匀即可,享用前撒下一点白芝麻点缀一下即可。