茄汁意面+香菇嫩滑鸡片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1大勺料酒
- 1大勺淀粉
- 1大勺生抽
- 1大勺耗油
- 4个番茄
- 4朵香菇
- 5瓣大蒜
- 适量现磨黑胡椒碎
- 适量罗勒碎
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜
- 五片姜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根大葱
调味料
- 10克糖
- 15克盐
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切片
2
剁碎一根大葱五片老姜三个蒜瓣
3
放入剁碎的葱姜蒜，加入料酒，盐，生抽，老抽，耗油，黑胡椒碎，淀粉，混合拌匀，加少量玉米油，拌匀，放入冰箱冷藏过夜最好！或者至少放置一小时以上，入味
4
水中加时间橄榄油盐，水开入意面，煮到意面两倍大，捞出冲凉水沥干后备用
5
起油锅炒大蒜碎两瓣，适量洋葱碎
6
放入番茄碎翻炒出汁
7
放适量番茄酱
8
加入一小勺盐，一小勺白糖，适量黑胡椒碎，适量罗勒碎
9
加水烧汁
10
汤色红亮出味，只需要一小会，中火哦
11
加入沥干后的意面翻炒片刻分装入盘
12
锅中放玉米油，入拌好的鸡胸肉翻炒变色
13
加入香菇片
14
再入洋葱块
15
装盘尽情享用吧！好吃，低脂的意面完成啦！因为孩儿他爸不爱黄油，所以全部用玉米油制作哦！