圣诞节大餐之米其林烤牛排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一份上好的纽约牛排
- 四到五颗大蒜
- 花生油
- 黑胡椒
调味料
- 海盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排买回家后整块用少许海盐和大蒜片腌15-20分钟
2
热油（一定要用普通的花生油，神马说橄榄油的都请靠边站；连米其林大厨都教你这时候一定要用花生油，不要装逼不要作啊。说什么不健康的也请自行退下）烧烫，放牛排进去各煎30秒。 大厨教你了，用高温煎牛排，可以产生100多种类型的肉香！但请一定严格把控时间
3
预热烤箱至400F，放牛排进去，每面烤02.30m即可
4
根据自己的喜好，撒上海盐黑胡椒即可
