油豆腐烧肉(高压锅版)
简单
4人份
老公最喜欢的菜之一！我忙着带孩子，他忙着赚钱，总想着闲下来给他做一次！
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 2个八角
- 300克油豆腐
- 3片香叶
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 500克五花肉
蔬菜
- 3-5瓣大蒜
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
五花肉➕姜片，整块冷水下锅焯水
3
油豆腐大块的切两半，小块的切开方便入味
4
五花肉焯水后捞出过冷水
5
切成小块备用
6
加冰糖炒至冒小泡泡，变色
7
加入五花肉，姜片，八角，桂皮，翻炒至五花肉上色，煸出油脂
8
➕水➕生抽➕老抽➕香叶，大火烧开
9
烧开后倒入高压锅，上气后转小火后15分钟关火
10
加入油豆腐，大蒜，不盖锅盖小火烧15分钟
11
好啦！
