封城宅家超级解馋煎鸡排
简单
4人份
平时还是比较在意食物的热量的，所以冰箱有不少鸡胸肉，疫情当前，困在家里唯一能慰藉心灵的就是美食了，所以决定吃了多运动。而且相对一般炸鸡，鸡胸肉没有皮也没有什么脂肪，算健康了吧，哈哈。
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食材清单
其他
- 个鸡蛋1
- 勺料酒少许
- 牛奶
- 面包糠(没有可以用麦片，薯片代替)
- 面粉(我用的玉米粉)
肉类
- 块鸡胸肉1
调味品
- 勺黑胡椒粉
调味料
- 克盐少许
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉分成两片，用肉锤或刀背捶打到扁平
2
放盐少许料酒和胡椒及没过鸡胸肉的牛奶浸泡腌制，可晚上准备好放入冰箱，也可提前半小时准备
3
鸡排裹上面粉，再沾蛋液，最后裹上面包糠
4
不粘锅放油，两面煎至金黄，要油炸的童鞋们可直接油炸
5
可沾番茄酱美乃滋等，我喜欢干香味，撒了香辣粉
6
一口下去，幸福感爆棚
7
困在家里也要有仪式感
