咖啡肉松五仁月饼

简单 4人份
咖啡肉松五仁月饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 11+1+5+183克共200克(其实就是粉类)中粉,可可粉,竹碳粉,咖啡粉
  • 140g蜂蜜
  • 150芋头泥
  • 1⃣️咖啡月饼皮
  • 4个咸蛋黄
  • 4克枧水
  • 50克食用油
  • 共500克2⃣️蛋黄海苔肉松五仁馅
  • 凉白开
  • 南瓜子
  • 看成团状态调整3⃣️拌馅配料
  • 芝麻海苔
  • 蜂蜜
  • 食用油
  • 黑白芝麻
水果
  • 扁桃仁
  • 腰果
肉类
  • 肉松

营养成分

热量

363.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

5.0 克

5.0 克

353.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

2.3全部混合备用

步骤 1
2

1⃣️中液体先混合均匀,再加粉类抓拌成团,醒面2~3小时

步骤 2
3

馅分每个34g,团圆

步骤 3
4

皮16g,50g的月饼,看自己的情况调整

步骤 4
5

烤箱预热190度,入炉前一定喷水喷水!烤五分钟拿出刷蛋黄液,最好用羊毛刷哈,再180烤14分钟,我家是风炉,烤了12分钟。

步骤 5
6

出炉,加了芋泥,也没有爆,花纹也很清晰,败笔就是我的蛋黄液调了点水起泡了,哎……

步骤 6
7

坚果我没有碎,大的基本都切半,这样看着是不是很豪华哈哈哈哈😂

步骤 7

猜你喜欢

五仁月饼
五仁月饼
查看详情
广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)
广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)
查看详情
三色糕
三色糕
查看详情
烤热狗
烤热狗
查看详情