巧克力拉花戚风
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12克可可粉
- 40克植物油
- 40克牛奶
- 5-6滴白醋
- 5个鸡蛋
- 95克低筋面粉
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.蛋糕糊与戚风做法相同。
2
2.蛋黄糊与蛋白混合完成后，分出一半拌入可可粉。
3
3.用稍大些的汤勺舀一勺纯蛋糕糊倒入模具中央，再舀一勺巧克力蛋糕糊覆盖到纯蛋糕糊上，这样以此类推将两份蛋糕糊倒完。
4
4.用牙签从模具边缘向中间划几道，即为拉花。
5
5.入炉130度30分钟，160度30分钟
