古法炒馍馍
简单
4人份
冬天早上懒得起床，着急上班，推荐一道简单，快速，美味的山东传统古味早餐---鸡蛋炒馍馍
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食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 1个馒头
- 1勺老干妈
- 2根火腿肠
- 适量克味精
- 适量食盐料酒花椒面
蔬菜类
- 适量葱蒜
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，火腿肠切块，将鸡蛋打到碗里搅匀（适当加点料酒），将馍馍切成一厘米大小的方块，放到鸡蛋碗里搅匀备用
2
起锅热油，将沾满鸡蛋的馒头放入锅中，小火炒至微黄，取出备用
3
再次放油加热，放入葱蒜炒两下，再放入切块的火腿肠，一勺老干妈小火翻炒半分钟。将炒过的馒头再放入锅中炒微黄微酥后盛出来。
4
美味的早餐出锅了，配上一碗豆浆，制作时间不超过十五分钟。美味早餐哪家强，中国山东炒馍馍！
