黑菜脯猪肚鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 50克陈年黑菜脯
- 半个猪肚
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肚洗净、陈年黑菜脯切小块
2
土鸡切块焯水、猪肚也焯水切条
3
姜片、陈年黑菜脯、肚条、鸡块放入电压力锅。选鸡肉煲汤。有时间可以用隔水炖，味道更鲜美。
4
陈年黑菜脯有咸味，起锅时先尝一下味道再调味。基本不用再放盐了，可以放一点点鸡精提味，不要多，一点点。不加也可以。本来鸡和猪肚就很鲜了。
