南瓜扇面包
简单
4人份
这款蒸包要用到一门梳子、同时采用一次发酵。
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食材清单
其他
- 180克左右南瓜泥
- 3克酵母
- 400克面粉
- 适量炼乳
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切皮蒸熟加入炼乳砂糖
2
把南瓜泥酵母加入面粉揉成光滑面团
3
擀成薄片厚度约5mm（毫米）然后用晚压出圆片，原片表面轻刷一层薄薄的花生油，再对折压出花纹.
4
捏出梗
5
发酵30分钟左右（夏天温度高发酵快）实时看状态
6
剩下的面做了一点小馒头
7
发酵时间至蓬松（温水上锅蒸10分钟）
8
大火蒸15分钟左右关火焖一分钟
9
小馒头
10
出炉～软软香香
11
出炉～软软香香的～
