馒头 包子 松软零失败
简单
4人份
最近朋友圈很多人问我包子如何做的松软 她们都是自己做出来的很硬，也不蓬松 于是 几天记录一下自己的方子 百试百成功
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食材清单
其他
- 克水：250
- 克糖：30
- 克酵母：5
谷物
- 克面粉：500
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料混合
2
开始揉团
3
揉成长条
4
切团，馒头这样就可以了
5
压瘪就做包子
6
摆好，准备发酵，只发一次，40分钟到一个半小时，轻按压回弹即可，冷水上锅，冷水上锅，记得是冷水上锅，上汽后6.7分钟即可
7
漂亮吧，哈哈
8
出锅后的糖包
9
组织还可以吧
10
橄榄菜馅，不咸
11
朋友用了我的方子，一次成功
12
榨菜馅
13
发酵好的状态
14
小包子
15
回弹不错吧
