荷兰豆胡萝卜鸡蛋手工水饺
简单
4人份
我是个喜欢食素的健身大咖！所以每次自己做饭都会尽量避免大油！这次家里买来的荷兰豆放的有些老了，扔掉怪可惜的，所以想了又想，正好赶上自己想吃饺子，翻开冰箱，还有一个胡萝卜
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食材清单
其他
- 1个胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 3—4克（一小捏）十三香饺子粉
- 5克（适量）盐
- 5克香油
- 买的（30个）饺子皮
- 适量食用油
蔬菜
- 适量荷兰豆
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荷兰豆去筋，清洗干净，过热水滚一下，捞出，过凉水，切碎！备用！
2
胡萝卜切碎。锅里放食用油适量，放两个鸡蛋进去打碎，然后放胡萝卜碎进去一起煸炒（胡萝卜煸炒是为了去除胡萝卜的味道）
3
煸炒好的胡萝卜鸡蛋碎，与荷兰豆放一起，放入鸡精，盐，香油，十三香饺子粉，然后拌匀！
4
拌匀后颜色太惹人爱
5
接下来就是包饺子的步骤喽！我只会挤饺子，不会包饺子！
6
放好适量的陷，拉起饺子皮，中间捏紧！
7
然后左手像图中一样，用两手的虎口处捏紧饺子两侧边缘！
8
来张清楚的图
9
然后从两侧向中间挤出一个肚子样的形状！两遍一定要捏紧！
10
这样挤出的饺子速度很快
