鲜奶油蛋糕（浓郁的奶油芳香）
简单
4人份
浓郁奶油味道的奶油蛋糕~感觉做法是挺简单的~可能因为挤入模具的时候，挤的太少~都没有太鼓的感觉呢~但是那种淡淡的奶香~超级喜欢的说！~【此为5-6个的分量方子】 烘培时间：烤箱中层，上下火，180度，20分钟（根据自己烤箱来斟酌时间）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小勺（2.5ml）泡打粉
- 1/4小勺（1.25ml）盐
- 100g低筋面粉
- 10g炼乳
- 65g黄油
- 80g淡奶油
肉类
- 30g鸡蛋
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好材料~
2
黄油要切成小块状，放置直到软化，但注意不能完全让黄油融化
3
成液态。
4
黄油里加入细砂糖和盐，用电动打蛋机打发
5
一直搅到黄油颜色变浅，体积感觉比较蓬松，大约需要3-5分钟
6
鸡蛋打散后，分2次倒入黄油内，然后继续用打蛋机打发，必须打到鸡蛋和黄油完全融合后，才可以加入第二次。随后加入10g炼乳，搅打均匀。
7
加入鸡蛋和炼乳并打发完成的黄油如图
8
在打发好的黄油内倒入淡奶油，此时不需要搅拌~
9
低筋面粉和泡打粉混合，然后可以用筛筛入打发好的黄油内
10
然后用橡皮刮刀进行再次搅拌，直到面粉、淡奶油、黄油完全混合为面糊状。
11
把面糊放进裱花袋，挤入模具，大概一半多一点。
12
放入已经预热好的180度烤箱内，烤20分钟，直到完全膨胀，即可出炉~
13
蛋糕组织感觉松软、细腻~
