超简单的牛扎燕麦酥
简单
4人份
自从牛轧糖火了之后，我家晨晨姐就经常让我做给她吃，可作为健身族的我，总觉得吃那么多糖和花生不太棒棒哒～ 于是，在我的多次尝试下，终于把我的最爱，脱脂麦片给融入了牛扎糖中，成功让我家晨晨姐忘掉了牛轧糖，爱上了燕麦酥，吼吼！ 超简单的，四种原料，比例也不是特别死板，怎么做都好吃，下午茶来两块，还能顶饿，热量也很合适。 预备一口不粘锅就好了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克奶粉
- 125克黄油
- 500克即食燕麦片
- 500克棉花糖
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料按照重量都先称量好，这是个不会让自己手忙脚乱的好习惯！
2
不粘锅放火上，开小火，全程都是小火哦。黄油放入锅中，慢慢融化。
3
就是这种即食燕麦片，有果仁也有葡萄干，脆脆片那种，我的里面还有椰子碎，玉米片，味道更好哈～
4
黄油慢慢融化中，稍微用硅胶铲搅动一下，防止局部太热。
5
黄油融化到如图程度，完全变成液态即可。
6
倒入准备好的棉花糖，用硅胶铲不停地翻动，搅动。
7
直到完全融化如图中状态，用硅胶铲不停地搅动，防止局部过热。
8
棉花糖融化的状态看视频。
9
加入奶粉，迅速搅拌均匀，让奶粉和融化的棉花糖完全融为一体。
10
奶粉的融合程度看视频。很顺滑的液态。
11
倒入准备好的麦片，关火，迅速翻拌，尽量让麦片都能均匀的粘上棉花糖液体。
12
待麦片棉花糖混合物不烫手了之后，戴塑料手套，稍微对麦片进行揉和，动作要轻柔，不用太大力。
13
揉和手法见视频。
14
麦片混合物放入不粘烤盘里进行定型。
15
配料中的量正好可以做1cm厚度均匀的一满盘。可以用擀面杖作为整平工具。
16
放冰箱冷餐2小时后取出，切块即可。
17
牛扎燕麦酥就做好啦～
18
密封起来最好。
