蜜枣豆粽and减脂粗粮粽
简单
4人份
端午节还没到就开始馋各种粽子😋想吃就自己动手试试吧，不会告诉你们这是我第一次包粽子😜😜没想到还挺好吃的😎😎好开心😁😁 菜谱记录生活，做个开心的吃货✌
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食材清单
其他
- 1400克，粗粮300克糯米
- 适量粽叶
- 适量红豆
- 适量绿豆
- 适量花生
- 适量蜜枣
- 适量食用碱
- 适量黄豆
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆类的量和种类看个人喜好
2
（我这次几种豆类合起来大概放了300多克）
3
黄豆红豆绿豆提前一晚泡（夏天放冰箱）花生、糯米提前两小时泡
4
粽叶洗干净，锅中放水加几滴食用油把粽叶放进去煮几分钟，煮好拿出放凉备用。
5
粗粮粽：粗粮也要提前一晚泡。（五色粗粮材料在另一个菜谱粗粮饭）
6
泡好材料，把糯米和豆子洗干净混合均匀，加入食用碱搅拌均匀成淡黄色，静置10到20分钟就可以开始包了。
7
粗粮粽：粗粮泡好可以加入点泡好的糯米和豆子混合均匀即可。这样口感会好点也不易松散（因为减脂就不加其他东西）
8
忽略我渣渣的包粽子技能，我的宗旨不散不漏就好😅😅好看美观是不存在的😬
9
包的粽子放入锅中，水要没过粽子（电高压锅按煲汤健，煮好闷个40到50分钟即可）
10
普通锅，水要没过粽子煮2小时左右焖40分钟左右，中间要加开水避免水量低于粽子导致粽子不熟。
11
蜜枣豆粽（冷热都好吃）
12
粗粮粽（我感觉这比粗粮饭的口感好多了，早餐蒸一下当早餐不错又方便）😂😂
