快手阳春面
简单
4人份
阳春面，汉族特色面食。又称光面或清汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，常见于中国上海地区。阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”。相传由于这种面的价格是十分钱一碗，因此被冠以阳春面的美名。一说是因为有鸡蛋和蒜苗，鸡蛋代表太阳，蒜苗代表春天，所以冠以阳春面。
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食材清单
其他
- 1/2根蒜苗
- 1/2茶匙猪油
- 1/2茶匙醋（个人比较喜欢）
- 1/4茶匙鸡精
- 1茶匙酱油
- 面条（龙须面或者细圆面）适量
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
